地ビール！！

こんばんわ〜
今日は底冷えがこたえる１日ですが、
キミドリは看板娘と若手がしっかり元気にＢＡＲ営業しております。
昨日から地ビールが入れ替わったのですが、
やっぱりこの時期はこれですねっ！
この樽がなくなると新しいチョコビールになるので〜お楽しみにｗ

うちの自慢の看板娘に注いでもらってください（笑）

１月２６日（土）＠新年会

1月26日（土）＠キミドリ新年会

素敵なＤＪ陣がキミドリの雰囲気を盛り上げてくれ、

湘南ぴゅあが素敵なお肉を用意してくれ、

初めて来られるお客様もいつも来てくれる常連様も

みんなが笑顔で楽しく遊べるキミドリナイト〜！

是非今週の土曜日はキミドリにお越しください。

今週の築地メニュー

こんばんわ〜
今週はお餅もあり地ビールも新しく入荷しと、
色々充実しておりますが、
築地メニューも負けてられません（笑）

主観たっぷりな自分のお薦めですが、
＜大粒しいたけ＞
身がしっかりしていて、野菜の旨さがダイレクトに伝わります！
バター醤油がコクもあり合うんですよね。

＜干しホタルイカ炙り＞
小さいのに味はしっかり濃く旨みたっぷりなホタルイカです。
軽くあぶっているので香ばしくお酒にとても合いますよ！

みなさん是非味わってみてください〜。

磯辺焼きも食べてね（笑）

おでん

みなさま〜こんばんわ。
この冬大好評のおでん〜食べましたか？

こだわり食材を使い、アゴダシと湘南ぴゅあの牛スジの旨みが合わさった
おでんダシも絶品です！
お酒にもメチャクチャ合うので、
一杯呑みに赤提灯へ来る感じで楽しんでください。
お待ちしております〜。

新年の雰囲気を！

みなさん〜こんばんわ。
身体は仕事モードに切り替わりましたか？
まだまだ正月気分が残ってる方もいらっしゃるかと思いますが、
キミドリでは、新年のいい雰囲気をまだ味わってもらおうと、
磯部焼きを始めました。

味付けには、
＜わさび醤油＞と＜さとう醤油＞の２種類です。

醤油には
「井上古式醤油」を使っています。
これは、
奥出雲仁多地方で在来種の丸大豆を使用し、蔵付の微生物たちが醸しだす
昔ながらの古式醸造により、樽仕込みした醤油です。
一般的な薄口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、
大豆の量がおよそ２割増しの仕込みになっています。
天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、
充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、
香りを醸し出しています。

今日から始動！

あけましておめでとうございます！！
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様〜
年末年始はいかがお過ごしでしたか？
キミドリはカウントダウンイベントに出店し、
スタッフみんなでワイワイ仕事でした〜が
今年はお休みも長くいい充電が出来たと思います。
今日からキミドリ2013年始動ですが益々楽しく頑張っていきますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

今日は大粒のしいたけも入荷したので、
１つを半分にしてバター醤油で炒めて
そのままガブッと食べてもらおうと思っております。
是非野菜の旨みを味わいに来てください。
お待ちしております〜。