今週の築地メニュー

最近佐渡の方とお会いする事があって、
佐渡の名産！
佐渡では当たり前の食材！
を頂く機会があり、
これからお付き合いの長い佐渡の食材を取り扱って行こうかなと思っております。
現状は黒板に書いているものを提供していますが、
時期によって色々変わる佐渡の食材をお楽しみ下さい。
四季がある日本だからこそ叶うもんですね。